Chañaral:Parque Nacional Pan de Azúcar Un Espacio Oculto en el Desierto

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La aventura recien comienza en el Parque Nacional Pan de Azúcar ubicado a 28 kilómetros de la comuna de Chañaral,  reserva natural de más de 40.000 hectáreas de extensión y de una belleza inigualable en pleno desierto con playas de aguas turquesas y transparentes pudimos visitar junto al director de El Orador Ilustrado TV con su plataforma en Facebook  Claudio Aravena quién se encuentra realizando las primeras tomas para la realización del documental “Pensando a Chile desde el Parque Nacional Pan de Azúcar ” ,este documental de corte gastronómico y de cuidado y protección del medio ambiente también es para difundir el turismo a nivel internacional , de paso pudimos dialogar con la primera autoridad provincial el gobernador Yerko Guerra Rivera , contandole de esta iniciativa audiovisual , del aporte necesario para el desarrollo  y mejoramiento de todos los servicios turísticos en la provincia,  como también nos enteramos de una posible construcción de la carretera por el borde costero al interior del Parque Nacional Pan de Azúcar y de como afectaria a la vida silvestre.Este Parque cuenta con una exclusiva y única Caleta de Pescadores con una muy buena y dotada  infraestructura y organización de pescadores, pudimos compartir con los amigos pescadores de la caleta de pan de azúcar y nos comprometimos para volver y hacer un rico y exquisito Caldillo de Congrio con la receta local y declamar el poema de Neruda Oda Al Caldillo de Congrio desde la cocina de Claudio nuestro amigo pescador de estas delicias del mar de este lado de nuestro querido Chile.